print
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Mandeltopper
Ingredienser
3 eggehviter
2 dl sukker
200 - 250 g mandler (se tips)
Pynt:
50 skåldede mandler
Fremgangsmåte
Pisk eggehviter og sukker til stiv marengsmasse. Mal mandlene og bland i.
Sett små topper med to teskjeer på bakepapirkledde stekeplater. Ha en skåldet mandel på hver kake.
Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i 10 min. Avkjøl kakene på platen.
Tips
Siden størrelsen på eggehvitene kan variere litt, må du tilpasse oppskriften litt. Det kan være lurt å starte med 200 g malte mandler og så steke en prøvekake og se om kakene flyter for mye utover, eller om de holder fasongen. Hvis de flyter utover, er det bare å tilsette litt mer malte mandler til du får passe tykke konsistens på deigen.
Oppbevar "Mandeltoppene" i en tett kakeboks, gjerne med et stykke brød inni, slik at kakene holder seg myke.
04.12.2004
Kakekategori:
Sesong:
Allergier og preferanser:
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4211 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 300.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
Kos deg med bakingen og smakingen!
lig hilsen Kristine
Kaker til jul!
Annonse
Populære stikkord
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Brukere online: 1587
Brukere i dag: 19297
Brukere siste 7 dager: 163801
4 kommentarer
Det er oppgitt altfor lite
Det er oppgitt altfor lite mandler i denne oppskriften, jeg måtte ha i en god neve mer enn det som står for å få de som på bildet. Synes også de var for søte, kan med fordel redusere sukkermengden.
Hm, årsaken er nok at
Hm, årsaken er nok at størrelsen på eggehvitene kan variere. Jeg skal skrive det inn i oppskriften, så takk for tilbakemeldingen. Når det gjelder søtheten er jo det en smakssak. Jeg liker at kakene er søte ;-)
Har laga disse til jul ,hadde
Har laga disse til jul ,hadde da også ei te skje med sitronsaft :)
Takk for tipset, Trine:)
Takk for tipset, Trine:)
Skriv ny kommentar