Marsipankonfekt med nøtter

09.12.2005
Marsipankonfekt med nøtter
print
Ingredienser

300-500 g marsipan (se tips)
Ulike typer nøtter (se tips)

Pynt:
50-100 g hvit sjokolade
50-100 g mørk sjokolade
50-100 g melkesjokolade
melisdryss

Fremgangsmåte

Form marsipanen til flate rundinger i ulike størrelser. Trykk en nøtt på hver marsipanrunding.

Smelt sjokoladetypene hver for seg (gjøres raskt i mikro). Ha sjokoladen i små kremmerhus laget av matpapir. Klipp et lite hull nederst i kremmerhusene.

Pynt marsipankonfekten med melisdryss eller med ringlet sjokolade. La konfekten stå kjølig til sjokoladen har stivnet.

Oppbevar marsipankonfektet kjølig i tettsluttet kakeboks med matpapir mellom lagene.

Tips

Bruk marsipan av god kvalitet når du lager konfekt, f.eks. Ekte marsipan (fra Odense) eller Råmarsipan (fra Anthon Berg).

Til konfekten på bildet er brukt følgende typer nøtter: valnøtter, hasselnøtter, mandler, pecannøtter og macadamianøtter.

09.12.2005
Kakekategori
Småkaker
Populært
For travle dager
Hjemmelaget konfekt
Sesong
Jul
Allergier og preferanser
Uten hvetemel
Uten melk

1 kommentar

Linda - 05.12.2014 - 07:35

Vet du hvor man kan få tak i små kremmerhus til konfekt? Vet de var vanlige før. Tror det er samme papir som til vanlige konfektformer, men i kremmerhus.

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.
Info om tekst-format.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift