Northrup-Jones Chocolate Chip Cookies

Northrup-Jones Chocolate Chip Cookies

29.05.2010
Northrup-Jones Chocolate Chip Cookies

Ingredienser

280 g smør
120 g brunt sukker
320 g sukker
2 store egg
1 ts vaniljeessens
1 ts natron
6,25 dl hvetemel
2 ss varmt vann
125 g hasselnøtter
500 g kokesjokolade (70%) i biter (se tips)

Fremgangsmåte

Pisk mykt smør, brunt sukker, sukker og egg til det blir luftig. Rør i resten av ingrediensene - hakkede nøtter og sjokoladebiter til slutt.

Sett deigen i plommestore baller på bakepapirdekkede stekeplater. Trykk kakene litt flate og stek dem midt i ovnen ved 175°C i ca 10-12 min, eller til de blir gyldne i kantene.

Tips

Cookiesene på bildet er laget med 500 g mørke sjokoladelinser (70%) fra Freia. Det går fint å bruke grovt hakket kokesjokolade i stedet.

Oppbevares i tettsluttet kakeboks.

29.05.2010
Kakekategori: 
Sesong: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter