Brukere online: 1335
Brukere i dag: 33179
Brukere siste 7 dager: 161982
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
125 g smør
4 dl sukker
2 ts vaniljeessens
2 store egg
2,5 ts bakepulver
6 dl hvetemel
3 dl melk
Fyll:
24 stk Oreokjeks (se tips)
100 g kokesjokolade
40 g hvetemel
60 g smør
Glasur:
2,5 dl melis
2-3 ss melk
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn vaniljeessens og eggene, ett om gangen. Sikt sammen hvetemel og bakepulver. Bland dette i deigen vekselsvis med melken.
Hakk opp Oreokjeksen og kokesjokoladen. Bland dette med mel og smeltet smør.
Ha halvparten av deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel ca 5 dl av kjeksblandingen over deigen (spar noe til toppen av kaken). Fordel resten av deigen over kjekslaget. Ha så resten av kjeksblandingen på toppen av kaken.
Stek kaken ved 175°C i 45-60 min (sjekk med en kakenål at kaken er helt gjennomstekt i midten, eller om den trenger enda lengre steketid). Avkjøl kaken i formen til den er helt kald. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.
Rør sammen melis og lunken melk til glasuren (den skal bli nokså tynn i konsistensen). Fordel glasuren over kaken. Sett kaken i kjøleskapet til glasuren har stivnet.
Tips
Oreo er definitivt Amerikas mest berømte kjeks og består av doble mørke sjokoladekjeks fylt med en slags vaniljesmørkrem. På kjekspakken står det dessuten i all beskjedenhet at Oreo er "The World's No 1 Biscuit !".
Oreo kjeks fås kjøpt i pakninger på flere størrelser, men den vanligste størrelsen er en pakke på 176 g som inneholder 4 små poser à 4 stk (16 stk tilsammen). Du bruker altså 1,5 pakke til denne kaken.
2 ts vaniljeessens tilsvarer 1 liten flaske. Du kan eventuelt bruke vaniljesukker i stedet, men vaniljeessens gir best smak.
"Oreo Cake" holder seg myk dersom den pakkes godt inn i plast og oppbevares i kjøleskapet. Den kan dessuten fryses.
30.10.2006
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5013 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Denne står i ovnen nå, skal
Denne står i ovnen nå, skal smakes på svigerforeldrene mine sin bursdag i morgen..
Kjempespennende og helt annerledes enn andre oreokaker jeg har laget.
Renner litt over kanten på formen, men ser knallgod ut!
Annika.
Skriv ny kommentar