Pink Marshmallow Fudge

15.12.2014


Dette er virkelig året hvor folk har dilla på å lage fudge til jul. Diverse oppskrifter på fudge florerer på de ulike matbloggene, og også jeg har blitt bitt av basillen  Smile

I dag kommer Pink Marshmallow Fudge - som først og fremst er beregnet på små jenter som liker søtt og som liker rosa  Heart 

Jeg bruker rosa Marshmallow Fluff med jordbærsmak (se tips), som gir rosa farge og deilig godterismak på fudgen. I tillegg inneholder fugden hvit sjokolade og vikingmelk.

 

 

Ingredienser:

♥ 6,75 dl sukker
♥ 175 g smør
♥ 1,75 dl vikingmelk (se tips)
♥ 200 g marshmallowskrem med jordbærsmak / Marshmallows fluff (se tips)
♥ 350 g hvit sjokolade
♥ 1 ts vaniljeekstrakt

 

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en kjele (bruk gjerne en middels stor, teflonbelagt kjele). Tilsett sukkeret og vikingmelken og kok opp. La så blandingen fosskoke under stadig omrøring i 3 minutter. Ta kjelen av platen.

Bland i rosa marshmallowskrem, hvit sjokolade som er hakket opp i biter (eller bruk hvite sjokoladeknapper) og vaniljeekstrakt (eller vaniljeessens). Rør til både marshmallowskremen og den hvite sjokoladen har løst seg opp.

Kle en firkantet form (20 cm x 20 cm) med bakepapir. Hell blandingen i formen og jevn til overflaten. Settes i kjøleskapet i noen timer, og gjerne over natten, så fudgen stivner.

Løft så den stivnede fudgen ut av formen ved å ta tak i bakepapiret.

 

 

Bruk en stor kniv og skjær fudgen opp i firkanter.

 

 

Lekkert å gi bort som spiselig julegave!

 

 

 

Tips:

♥ Det er viktig å skille Vikingmelk fra søt kondensert melk. Begge deler selges på hermetikkboks, men konsistensen er helt forskjellig. Her brukes altså Vikingmelk, som er nesten som vanlig melk i konsistenen (bare litt mer konsentrert).

 

 

♥ Marshmallowskrem (også kalt Marshmallows fluff) er et amerikansk produkt som blant annet selgers i butikkene til Meny, ICA og Ultra. Finnes i hvit variant og så denne rosa varianten med jordbærsmak som jeg har brukt her.

 

 

Jordbærsmaken er syntetisk, så smaken på fudgen blir som jordbærgodteri.

Populært hos mange barn!  Smile

 


♥ ♥ ♥ ♥

 

Pink Marshmallow Fudge

Ingredienser

♥ 6,75 dl sukker
♥ 175 g smør
♥ 1,75 dl vikingmelk (se tips)
♥ 200 g marshmallowskrem med jordbærsmak / Marshmallows fluff (se tips)
♥ 350 g hvit sjokolade
♥ 1 ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele (bruk gjerne en middels stor, teflonbelagt kjele). Tilsett sukkeret og vikingmelken og kok opp. La så blandingen fosskoke under stadig omrøring i 3 minutter. Ta kjelen av platen.

Bland i rosa marshmallowskrem, hvit sjokolade som er hakket opp i biter (eller bruk hvite sjokoladeknapper) og vaniljeekstrakt (eller vaniljeessens). Rør til både marshmallowskremen og den hvite sjokoladen har løst seg opp.

Kle en firkantet form (20 cm x 20 cm) med bakepapir. Hell blandingen i formen og jevn til overflaten. Settes i kjøleskapet i noen timer, og gjerne over natten, så fudgen stivner.

Løft så den stivnede fudgen ut av formen ved å ta tak i bakepapiret. Bruk en stor kniv og skjær fudgen opp i firkanter.

Tips

♥ Det er viktig å skille viking melk fra søt kondensert melk. Begge deler selges på hermetikkboks, men konsistensen er helt forskjellig. Her brukes altså vikingmelk, som er nesten som vanlig melk i konsistenen (bare litt mer konsentrert).

♥ Marshmallowskrem (også kalt Marshmallows fluff) er et amerikansk produkt som blant annet selgers i butikkene til Meny, ICA og Ultra. Finnes i hvit variant og så denne rosa varianten med jordbærsmak som jeg har brukt her.

15.12.2014
Kakekategori: 
Desserter: 
Allergier og preferanser: 

20 kommentarer

her i Halden får jeg ikke kjøpt marshmallowskrem, hvor er nærmeste butikk eller andre stedet jeg kan kjøpe det.

Maximat Nordby

Lone: Jeg er ganske sikker på at jeg kjøpte det på Maxi Mat på Svinesund en gang.

Hvor får du kjøpt sånn fin pose man kan ta de oppi? :)

Søstrene green eller hobbybutikker

MEN... hvor får man kjøpt sånne fine poser/esker til innpakning :)

Ett vanligt misstag som många gör när de ska gå ner i vikt är att man endast tänker på sina kostvanor och skippar träningen.
Oftast krävs det mer än bara ändrade matvanor för att lyckas.

Läs min blogg http://www.superwoman.n.nu/ för att ta reda på hur du kan Optimera din fettförbränning och gå ner i vikt!

Kor kjøper du søt kondensert melk?

Hvordan oppbevares de når de er ferdig? Kjøleskap?

Ønsker meg veldig denne boken. Liker å bake og bruker oppskriftene dine.

Hei!Er disse slike som smelter på tunga på en måte? :)

hei bor på nesodden vet noen hva som er nermeste sted og kjøpe marshmallowkrem?

hei bor på nesodden vet noen hva som er nermeste sted og kjøpe marshmallowkrem?

hei bor på nesodden vet noen hva som er nermeste sted og kjøpe marshmallowkrem?

Hei... prøvd å lete meg frem til de posene/eskene..hvor får jeg tak i det?

Hvor mange fudge blir det av en porsjon?

Det blir fire små fulle poser med ganske store biter

Hvor lenge er de holdbare?
Må de oppbevares i kjøleskap?

hvor lenge er de holdbare.? må de oppbevares i kjøleskap ?
det skal bli noen konfektgaver i tillegg.

Vi har laget fudge i dag, veldig gode men ikke rosa?

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Tweet