Pistasjkonfekt

Pistasjkonfekt

03.03.2006
Pistasjkonfekt

Ingredienser

250 g marsipan
50 g pistasjnøtter

Glasur:
100 g kokesjokolade
1 ts delfiafett

Pynt:
pistasjnøtter

Fremgangsmåte

Hakk nøttene fint og kna dem inn i marsipanen. Form marsipanen til små, ovale, flate rundinger.

Smelt kokesjokoladen sammen med delfiafett i en skål over vannbad. Gjør klar et brett som er dekket med matpapir.

Dypp hver marsipanbit i den smeltede sjokoladen (bruk for eksempel to gafler). La de renne litt av og legg hver bit på brettet med matpapir. Pynt med en litt finhakkede pistasjnøtter. Sett brettet i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Tips

Pass på at du bruker usaltede pistasjnøtter når du lager konfekten.

Oppbevar konfekten i kjøleskapet i en liten boks med matpapir mellom lagene.

Se også "Valnøttkonfekt".

03.03.2006
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

2 kommentarer

hvor mange blir det av denne oppskriften

Hva gjør delfiafettet? Vurderer lage flere typer, alle skal dyppes i sjokolade men dette er eneste som trenger delfiafett. Er det dumt å ha delfiafett i andre typer, eller dumt å droppe det for denne typen? Hvilken effekt har det? Takk!

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter