Proteinpannekaker

Proteinpannekaker

05.01.2014

 

Her har du oppskriften på supersunne "Proteinpannekaker".

Dette er ikke vanlige pannekaker, men smaker kjempegodt og er et herlig tips til de som vil ha et lett, sunt, søtt, lavkarbo, kalorifattig og proteinrikt pannekakemåltid!
 

Tipset kommer fra den søte kjendisjenta Tone Damli Aaberge  Smile

 

Hun tipser om oppskriften på bloggen sin her.

 

 

Nå har jeg også testet ut oppskriften, og den er godkjent  Wink

Oppskriften gir 1 stor "Proteinpannekake".

 

Ingredienser:

♥ 2 egg
♥ 3 eggehviter
♥ 2 ss havregryn
♥ 100 g cottage cheese

Servering:
♥ lett syltetøy
♥ friske bær


Fremgangsmåte:

Bland alle ingrediensene sammen i en skål.

 

 

Spray en teflonstekepanne med litt formfett og hell i røren. Stek pannekaken på svak til middels varme til den er helt gjennomstekt.

 

 

Del pannekaken opp i to-tre deler og legg på asjetten din.

Server med lett syltetøy og friske bær!

 

 

Tips:

♥  Det er ikke noe sukker i denne røren, så jeg synes man bør ha litt syltetøy i tillegg til friske bær for å få god smak. Alternativt kan du tilsette litt sukrin eller annen kalorifattig sukker i røren før steking.

♥  "Proteinpannekaken" må steke en stund for å bli helt gjennomstekt. Pass derfor på at du ikke har for sterk varme.

♥  Merk at dette er en pannekake som smaker nokså annerledes enn vanlige "Pannekaker" som du selvsagt også finner i flere varianter her på Det søte liv. Selv synes jeg "Proteinpannekaken" smaker mer som en omelett, men uansett er smaken god!
 

♥ ♥ ♥ ♥

Proteinpannekaker

Ingredienser

♥ 2 egg
♥ 3 eggehviter
♥ 2 ss havregryn
♥ 100 g cottage cheese

Servering:
♥ lett syltetøy
♥ friske bær

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene sammen i en skål.

Spray en teflonstekepanne med litt formfett og hell i røren. Stek pannekaken på svak til middels varme til den er helt gjennomstekt.

Del pannekaken opp i to-tre deler og legg på asjetten din. Server med lett syltetøy og friske bær!

Tips

♥  Det er ikke noe sukker i denne røren, så jeg synes man bør ha litt syltetøy i tillegg til friske bær for å få god smak. Alternativt kan du tilsette litt sukrin eller annen kalorifattig sukker i røren før steking.

♥ "Proteinpannekaken" må steke en stund for å bli helt gjennomstekt. Pass derfor på at du ikke har for sterk varme.

♥  Merk at dette er en pannekake som smaker nokså annerledes enn vanlige "Pannekaker" som du selvsagt også finner flere varianter av her på Det søte liv. Selv synes jeg "Proteinpannekaken" smaker mer som en omelett, men uansett er smaken god!

05.01.2014
Kakekategori: 
Desserter: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

6 kommentarer

Hvor mange kalorier er det i 1 stor pannekake?:)

Har ikke regnet på det selv, men det burde være nokså lett å finne ut om du bruker en kaloritabell og summerer ingrediensene.

Disse ble veldig gode - jeg brukte tre egg i stedet for to egg og tre eggehviter, samt et par dæsjer med flytende Natreen. Jeg kjørte røra med en stavmikser så den ble glatt, men kan tenke meg at det er like godt med litt tyggemotstand. En herlig lunsj, takk for oppskrift!

Takk for nyttig tilbakemelding, Linn! Glad oppskriften falt i smak:)

Jeg lager en variant av denne med en halv godt moden banan most oppi og ca 50-100 gram mager vanilje kesam istedetfor cottage cheese. Bruker 2-3 hele egg alt etter hvor mange som skal spise og kutter ekstra eggehvite. En dæsj kanel oppi er også godt. Da blir det søtere uten å tilsette noe søtning, og smaker mer "pannekakeaktig". Dette steker jeg som små lapper. Ungene elsker det!

Takk for supert tips, Solveig! Skal jeg absolutt teste ut:)

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter