Sjokoladekake for smale dager

Sjokoladekake for smale dager

02.09.2005

Ja, det ER faktisk mulig å lage en lett og mager sjokoladekake, som likevel er KJEMPEGOD! Denne sjokoladekaken er myk og litt fuktig i konsistensen og har nydelig sjokoladesmak. Du kan tilsette litt hakkede valnøtter hvis du ønsker. Se også oppskrift på "Konfektkake med kesam".

Sjokoladekake for smale dager

Ingredienser

3 egg
2 dl sukker
1,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl kakao
3 dl kesam (mager type)
50 g valnøtter (kan sløyfes)

Pynt:
melisdryss

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt i det tørre. Rør i kesam, og bland godt med en stålvisp, slik at du får en klumpfri kakedeig. Tilsett hakkede valnøtter til slutt (nøttene kan sløyfes).

Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i ca 30 min. Kaken skal fortsatt være litt fuktig i midten. Avkjøl kaken helt i formen.

Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og sikt over melis rett før servering.

Tips

Kaken kan fryses.

02.09.2005
Kakekategori: 
Allergier og preferanser: 

1 kommentarer

Hei. Hvor mange kalorier i denne?

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter