
Kakebunn:
100 g smør
100 g sukker
1 egg
2 eggeplommer
85 g hvetemel
25 g pistasjnøtter
Marengs:
2 eggehviter
100 g sukker
Pynt:
3 dl kremfløte
2 ts vaniljesukker
noen jordbær
10 g pistasjnøtter
Pisk smør og sukker til smørkrem. Pisk inn egget og eggeplommene. Vend i hvetemel og hakkede nøtter. Ha deigen i en liten rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
Pisk eggehvitene og sukker til stiv marengs. Fordel over deigen i formen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i ca 40 min. Avkjøl helt. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Pisk krem av kremfløten og vaniljesukker. Fordel oppå kaken. Pynt kaken med jordbær og drysse over hakkede nøtter.
Kaken blir like god hvis du bytter ut pistasjnøttene med hasselnøtter eller mandler.
Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4339 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 320.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
Kos deg med bakingen og smakingen!
lig hilsen Kristine
Brukere online: 723
Brukere i dag: 25247
Brukere siste 7 dager: 127844
© 2004 - 2021: Det søte liv. Med alle rettigheter.
Skriv ny kommentar