Vafler med sjokoladesaus og bær

Vafler med sjokoladesaus og bær

02.08.2012

Jeg serverer dere i dag vafler med varm sjokoladesaus, blåbær og jordbær på toppen.

Supergodt & garantert suksess!

 

Ingredienser:

♥ 150 g smør
♥ 150 g sukker
♥ 2 store egg
♥ 6 dl melk
♥ 1,5 ts bakepulver
♥ 1,5 ts vaniljesukker
♥ 1 ts kanel
♥ 400 g hvetemel

 

Fremgangsmåte:

Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg sammen med sukker og melk. Visp i bakepulver, vaniljesukker, kanel og så hvetemelet. Rør i smøret til slutt. La vaffelrøren svelle i 30 min.

Stek gyldne vafler i ønsket vaffeljern. Jeg har her brukt belgisk vaffeljern, men du kan også bruke et helt vanlig vaffeljern.

Mitt serveringsforslag denne gangen er altså å servere varme vafler med sjokoladesaus som du lager ved å smelte 100 g kokesjokolade i 0,5 dl kokende fløte. Topp med friske blåbær og jordbær.

 

Tips:

Et annet godt serveringstips er å servere vaflene med friske jordbær og melisdryss. Hjemmelaget rørte jordbær er også godt til disse vaflene!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Vafler med sjokoladesaus og bær

Ingredienser

Vafler:
150 g smør
150 g sukker
2 store egg
6 dl melk
1,5 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker
1 ts kanel
400 g hvetemel

Sjokoladesaus:
100 g lys kokesjokolade
0,5 dl kremfløte

Servering:
friske blåbær og jordbær

Fremgangsmåte

Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg sammen med sukker og melk. Visp i bakepulver, vaniljesukker, kanel og så hvetemelet. Rør i smøret til slutt. La vaffelrøren svelle i 30 min.

Stek gyldne vafler i vaffeljern på middels varme. Jeg har her brukt belgisk vaffeljern, men du kan også bruke vanlig vaffeljern.

Mitt serveringsforslag denne gangen er altså å servere varme vafler med sjokoladesaus som du lager ved å smelte 100 g kokesjokolade i 0,5 dl kokende fløte.

Topp med friske blåbær og jordbær.

Tips

Et annet godt serveringstips er å servere vaflene med friske jordbær og melisdryss. Hjemmelaget rørte jordbær er også godt til disse vaflene!

02.08.2012
Kakekategori: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter