Vaniljedrømmer

Vaniljedrømmer

26.09.2004

"Vaniljedrømmer" er nydelige småkaker som smelter på tungen. Mye potetmel gjør kakene svært lette og porøse.

Oppskriften gir 120 stk.

Vaniljedrømmer

Ingredienser

250 g smør
250 g sukker
1 egg
500 g potetmel
125 g hvetemel
4 ss vaniljesukker

Fremgangsmåte

Pisk smørkrem av smør og sukker. Ha i egget og pisk litt til. Sikt sammen det tørre og ha i. Kna sammen deigen.

Trill små kuler som settes på stekeplate dekket med bakepapir. Ikke sett mer enn ca 25 stk på hver plate fordi kakene eser litt ut under steking. Stekes midt i ovnen ved 200°C i ca 10 min. Kakene skal være hvite.

Tips

Småkakene kan oppbevares i kakeboks, eller de kan fryses.

Se også oppskrift på "Sandnøtter" og "Frk. Lindboes topper".

- -

"Du bær i dæ drømma så fær dem ifra dæ
Du har ikke mot og du har ikke ti'
Så får du'ke vite om lykka vil ha dæ
Om du bli fanga eller bli fri."

(Halvdan Sivertsen)

26.09.2004
Kakekategori: 
Småkaker
Sesong: 
Jul
Allergier og preferanser: 
Uten nøtter

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter