Arkiv: april 2006

07.04.2006

"Midnight Special" er en mørk, klissete og himmelsk god konfektkake!

Sjokolade med høyt kakaoinnhold og mørk muscovadosukker (se tips) gir en fantastisk god og litt mystisk smak på denne vidunderlige sjokoladekaken!

Kaken dekkes med sjokoladeglasur, som gjerne kan tilsettes litt konjakk. 

Kaken er spesielt nydelig sammen med vaniljeis eller pisket krem.

Kategorier: Sjokoladekaker
07.04.2006

Her har du en kjempesaftig kake med utrolig nydelig smak av honning, krydder, nøtter og tørket frukt. Oppskriften er til liten langpanne.

Kategorier: Langpannekaker
07.04.2006


Dette er en kjempesaftig og myk fruktkake, fullstappet av tørket frukt, nøtter og krydder. Kaken passer ekstra godt til jul, men smaker nydelig hele året!

Kategorier: Formkaker
07.04.2006

Utseendet på denne nydelige konfekten har tydeligvis gitt navneforfatteren visse assosiasjoner...;-) Oppskriften er opprinnelig italiensk (med originaltittel "Capezzoli di Venere"), men disse pralinene er berømte flere steder, blant annet fås de kjøpt i noen av de finere konditoriene i Salzburg. Konfekten går ut på at marsipan av god kvalitet knas inn med rommarinerte korinter og formes til runde kuler, som deretter dyppes i hvit sjokolade og pyntes med en liten korint på toppen. Smaken er fortreffelig!

Kategorier: Småkaker
07.04.2006

"Amazing Peanut Butter Cookies" (eller bare "Amazing Cookies", som de også kalles) må være blant verdens enkleste kaker å lage! Småkakene inneholder bare tre ingredienser: peanøttsmør, sukker og ett egg - og lages i en fei. Resultatet blir nydelige, myke peanøttkaker, som man lett får dilla på! Yummi-yummi! Oppskriften gir 25 stk.

Kategorier: Småkaker
07.04.2006

Her har du en helt utrolig nydelig eplekake! Fløte i deigen i tillegg til eplene og vaniljekremfyllet, gjør kaken ekstra lekker og saftig! Kanel på toppen smaker deilig! Oppskriften er til liten langpanne.

Kategorier: Langpannekaker
07.04.2006

Her har du en klassisk oppskrift på mørke og mektige "Sjokoladetrøfler". Oppskriften gir 20 stk.

Kategorier: Småkaker
06.04.2006

"Sjokolade- og appelsinvafler" er myke og deilige vafler med original smak! Oppskriften er dansk og inneholder revet appelsinskall og hakket kokesjokolade. Faktisk har vaflene så mye god smak i seg selv, at de smaker aller best uten noe på! Oppskriften gir 10 stk.

Kategorier: Vafler/Lefser o.l.
06.04.2006

"Crème fraîche vafler" er nydelige og originale vafler, som ikke inneholder egg. "Crème fraîche vafler" er basert på en gammel norsk oppskrift og ligner litt på "Rømmevafler" i smak og konsistens (se oppskrift her på detsoteliv.no). Vaflene blir fete og sprø, og smaker nydelig med sukkerdryss. Eller prøv de med tyttebær- eller multesyltetøy - det er også utrolig godt! Oppskriften gir 10 plater.

Kategorier: Vafler/Lefser o.l.
06.04.2006

Mmmmm - dette er kanskje den aller beste gjærbaksten jeg noen gang har smakt!!! "Skutekringle" er en tradisjonell norsk kringle, som er fylt med aprikossyltetøy, sukater og rosiner. Kringlen blir helt utrolig smakfull og saftig! Melisglasur med sitron på toppen av kringlen er nydelig! Anbefales på det varmeste!

Kategorier: Gjærbakst o.l.

Sider