Arkiv: april 2006

09.04.2006

Her har du Grete Roedes oppskrift på kjempegode hveteboller! Bollene lages med lite smør, skummet melk og vann, og blir derfor fattigere på kalorier enn vanlige hveteboller. Oppskriften gir 16 boller (à 185 kcal) eller 24 små boller (à 125 kcal).

Kategorier: Gjærbakst o.l.
09.04.2006

"Crackerjacks" er sprø og deilige havre- og kokosruter som du steker i liten langpanne og deretter deler opp i firkanter. Kakene er svært raske å lage. Se også oppskrift på "Crunchies".

Kategorier: Småkaker
09.04.2006


"Hvor mange gamle minner og hvor mange henslumrende sympatier vekker ikke julen til live!"

(Charles Dickens)

Her har du en klassisk, engelsk fruktkake - svært saftig, holdbar og god, og fullstappet med tørket frukt, krydder og nøtter. Kaken får ekstra god smak av at frukten skal trekke i konjakk i et døgn før kaken lages. Og ikke nok med det - kaken skal i tillegg dynkes godt med rom etter at den er stekt! Smile  Kaken passer perfekt ved juletider, men det er faktisk lov å teste den ut på andre tider av året også.

Se også oppskrift på "Christmas Cake" og "Earl Grey fruktkake".

Kategorier: Andre festkaker
09.04.2006

Her har du en STOR og FLOTT "Honningkake i langpanne", med NYDELIG SMAK!

Kategorier: Langpannekaker
09.04.2006

"Kosekake" er en utrolig myk og nydelig sjokoladekake som inneholder sjokoladebiter og som dekkes med sjokoladeglasur. Den saftige konsistensen kommer av at deigen inneholder lettrømme. For øvrig er det ikke fett i kaken, så den er faktisk nokså mager - noe man slett ikke skulle tro, for både smak og konsistens er DEILIG!

Kaken er veldig rask å lage og passer derfor perfekt dersom du plutselig får lyst på å kose deg litt ekstra en kveld...:-)

Kategorier: Sjokoladekaker
09.04.2006

"If someone offers you a breath mint, accept it." Dette er et tips fra H. Jackson Brown Jr., som er forfatteren av kjempesuksessen "Life's Little Instruction Book" (1991). "Peppermyntekonfekt" er nydelig konfekt, som kan varieres på mange ulike måter. Konfekten på bildet er pyntet med skåldede mandler, men du kan pynte med mokkabønner, non-stop, smeltet sjokolade eller det du måtte ønske. Se også oppskrift på "Sveitserpastiller".

Kategorier: Småkaker
09.04.2006

"Feststang" er en knallgod hvetestang som er fylt med vaniljekrem og marsipan. "Feststangen" får dekorativt og stilig utseende ved at den lages med flettefasong og ved at marsipanfyllet farges grønt. Gjærbaksten pyntes med melisglasur og mandelflarn. Oppskriften gir 2 stk.

Kategorier: Gjærbakst o.l.
08.04.2006

Her har du en superoriginal iskake som smelter på tungen! Kaken har kjeksbunn, og isen består av søt, pisket krem som er blandet med rosa marshmallows! I tillegg har kaken et lag med bringebærsyltetøy i midten og ser ekstra flott ut dersom den pyntes med noen frosne bringebær. Kaken er lekker å se på og UTROLIG GOD!!!!

Kategorier: Iskaker
08.04.2006

Siste arbeidsdag før jul har vi alltid julesherry på jobben. I tillegg forbinder jeg sherry med sketsjen "Grevinnen og hovmesteren" som alltid sendes på NRK lille julaften. "Sherrykake" smaker imidlertid godt hele året rundt! Det er en nydelig kake med saftige hasselnøttbunn og sherrykrem. I tillegg til sherrykremen er kaken fylt med bringebærsyltetøy. Kaken drysses med sjokoladepulver. Oppskriften er funnet i en gammel, norsk kakebok. "Sherrykake" er lett å lage, men blir riktig så lekker!

Kategorier: Andre festkaker
07.04.2006

Her har du en klassisk oppskrift på mørke og mektige "Sjokoladetrøfler". Oppskriften gir 20 stk.

Kategorier: Småkaker

Sider