Arkiv: desember 2019

29.12.2019

Annonse: Dr. Oetker

Hei! 

Det nærmer seg nyttårsaften, som jo er ekstra spesiell i år siden vi går inn i et nytt og spennende tiår. 

Det er i hvert fall en fantastisk god anledning til å finne frem det du har av glitter og glam, også til kakepynten! 😃

I butikken får du kjøpt superlekre melkesjokoladekuler med nydelig gull- og perlemorskimmer fra Dr. Oetker. Disse kulene er virkelig perfekte som pynt på nyttårskaken! 

Jeg har her brukt kulene som pynt på en mandelbunn med kransekakemasse, som jeg har fylt med masse fluffy mascarponekrem med pepperkakesmak.

Nydelig kake! 

27.12.2019


Hei,

Håper du har hatt fine juledager! ❤

Dette er en nydelig kake som jeg har kost meg med i julen, som er basert på den populære, norske juledesserten Riskrem med jordbærsaus.

Riskremkaken serveres med hjemmelaget jordbærsaus, og er garantert populær som juledessert eller på kakebordet!

Se også oppskrift på Ostekake med risgrøt, pepperkakebunn og jordbærkompott.

24.12.2019

God jul, kjære deg! 

«Cake Pops» er en amerikansk oppfinnelse, som på mange måter ligner norske punsjeboller. Konseptet går ut på å blande myke kakesmuler med noe bløtt, som kan være alt fra ostekrem eller sjokoladekrem til syltetøy eller smeltet sjokolade. Så formes blandingen til kuler som stikkes på små pinner. Pinnene fås kjøpt i butikker som selger kakeutstyr og kalles for «lollipop sticks» eller «cake pops stick». Deretter dyppes kulene i smeltet sjokolade og man kan pynte kulene med strøssel eller annen pynt.

Her har jeg laget en julete variant med sjokolade- og peppermyntesmak, hvor jeg har blandet sjokoladekakesmuler med smeltet After Eight. Kulene har jeg dyppet i smeltet kokesjokolade og så drysset med knuste polkagriser.

Kjempegod og populær konfekt på pinne, som også er veldig godt egnet som spiselig julegave!

Kategorier: Konfekt, Porsjonskaker
19.12.2019


Her har du en supernydelig dessert til julen som du kan lage klar allerede nå. 

Hjemmelaget iskrem med Baileys og kaffe er en voksen, himmelsk god dessert.

En favoritt! 

Kategorier: Iskrem
18.12.2019

For meg er kransekakestenger julens aller beste kaker!

Dette er en fantastisk god oppskrift, som jeg bruker hver eneste jul! 

Kategorier: Småkaker
16.12.2019


Deilig, lettlaget langpannekake med kjempegod pepperkakesmak!

Pyntes med melisdryss eller en nydelig ostekrem.

Oppskriften er til stor langpanne.

Kategorier: Langpannekaker
14.12.2019

Annonse: Nille   

Hei!

Pepperkaker hører julen til og er noe alle liker!

Hva gir vel mer julestemning enn å bake pepperkaker med barna eller å ha et livlig pepperkakeverksted sammen med gode venner?  Smile 

Ekstra artig blir det med pepperkaker i mange forskjellige fasonger!

Hos Nille finner du i år det aller beste utvalget av forskjellige pepperkakeformer! Jeg har ikke sett maken noe sted, og har nå utvidet sortimentet mitt med utrolig mange flotte og originale utstikkere!

Kategorier: Småkaker
11.12.2019


Sukkeress er populære, svenske boller, som formes som S'er og som pyntes med smeltet smør og sukkerdryss.

Her har jeg laget en variant med safran som passer godt til Luciadagen!  

Oppskriften gir ca. 15 boller. 

Kategorier: Gjærbakst o.l.
11.12.2019


Hei,

Luciadagen er like rundt hjørnet og selvsagt må det bakes med safran. For meg er det bare ekte safran som gjelder, og dette er først og fremst på grunn av smaken, og så kommer den fine gulfargen som en bonus i tillegg. Smile  Jeg har samlet mine oppskrifter som passer til Luciadagen i en egen kategori HER.

I stedet for klassiske Lussekatter, har jeg her laget myke, deilige kringler med safran som er populære i Sverige. Kringlene pensles med smør når de er helt nystekte og dyppes i sukker. 

 ♥ Nydelig! ♥ 

Kategorier: Gjærbakst o.l.
09.12.2019

Annonse: Freia

Hei! 

Har du testet å lage et sjokoladehus til jul?  Det er morsomt, og så smaker det jo så godt den dagen man bestemmer seg for å "knerte" det! 

Se min varianter av sjokoladehus HER.

Sider