"Skånsk ostekake" er en kjempegod, svensk spesialitet!! Kaken kalles også for "Ostekake fra Småland" og ligner på "Frödinge ostekake", som man kan få kjøpt i svenske matbutikker. Kaken har nærmest puddingaktig konsistens, er veldig rask å lage og smaker nydelig!!! Server den gjerne lunken sammen med litt rømme og bringebærsyltetøy. Se også oppskrift på "Svensk ostekake".