Verdens enkleste sommerdessert er også den beste! 

Når friske jordbær blandes med sukker og får stå i noen timer, får du jordbær med en nydelig jordbærsaus.

Perfekt å servere sammen med iskrem!

Formkaker er sånne enkle, deilige kaker som aldri går av moten! 

Denne formkaken har nydelig smak av rabarbra, brunt sukker, kanel og pekannøtter. Pekannøttene kan sløyfes eller byttes ut med andre typer nøtter. 

Dadler fylt med blåmuggost og surret i bacon er en klassiker! Denne småretten kommer opprinnelig fra England. Det sies at "Devils on horseback" stammer fra 1800-tallet og at navnet kommer av assosiasjoner til skumle, mørke riddere som kriget på sine hester. Englevarianten "Angels on horseback" lages med østers som rulles i bacon. 

Det er ikke absolutt nødvendig å fylle dadlene med blåmuggost, men det gir en utrolig deilig smak på dadlene. Alternativt kan du fylle dadlene med gul ost (cheddar eller manchego) eller kremost, og noen bruker dessuten hele mandler i dadlene før de rulles i bacon. I stedet for dadler kan man bruke store, bløte svisker. 

"Drunken Devils on horseback" får du om du lar dadlene ligge en stund i brandy før du fyller dem. 😊

Bacondadler er populære å servere som appetittvekkere sammen med velkomstdrinken, eller som en av mange småretter på tapasbordet!

Dette er en ny variant fetakrem med sorte oliven og gresk yoghurt.

Nydelig som dipp eller dressing!

Hei!

Håper du nyter helgen! 😎  Her kommer en herlig lørdagsdrink, som passer ekstra bra på en lys og varm sommerkveld!

Moscow Mule er en populær drink som inneholder vodka, ingefærøl og lime. Drinken skal helst serveres i karakteristiske kobberkrus, som du ser på bildet, hvilket gjør at drinken holder seg kald lengre. 

Og BTW: Drinken Moscow Mule kommer ikke fra Russland, men ble oppfunnet i Los Angeles på 1940-tallet og fikk trolig navnet sitt fordi vodka ble assosiert med Russland på den tiden. 

En alkoholfri Virgin Moscow Mule lager du lett ved å bytte ut vodka med sodavann. Ingefærøl fås kjøpt både med og uten alkohol. 

ENJOY! 

ANNONSE: Cosori.no

Hei!

Det er altså så kjekt å ha en airfryer på kjøkkenet! 😊 Det er utrolig hvor mye godt man kan lage i en airfryer, og du finner nå en egen kategori HER på Det søte liv med alt jeg har testet ut.

Noe av det beste av det jeg har laget i min hvite Cosori må være denne sjokoladekaken her, som ble virkelig helt fantastisk DIGG både på smak og konsistens! Supersaftig sjokoladekake! 

Jeg dekket sjokoladekaken med en deilig sjokoladekrem, men sjokoladekaken er faktisk supergod som den er uten sjokoladekrem og eventuelt bare et lite melisdryss.

Hei,

Håper du har en fin og rolig søndag. ♥

Her har du en saftig og lettlaget kake, med mild smak av vanilje og kokos. 

God fornøyelse! 

"Citronmåne" er en klassisk, dansk sitronkake, som blir ekstra god fordi den lages med revet marsipan.

Kaken kan serveres rund som en fullmåne 🌝 , eller deles på midten og serveres som halvmåne. 🌜

Nydelig kake!

Lag dette deilige sommersyltetøyet med rabarbra og vanilje! 

Hei dere! 

Endelig helg, endelig sommer og endelig skolefri! 😃

Selv om det er en god stund siden jeg gikk på skolen og var i samme situasjon... 🤭 , kan jeg fortsatt kjenne igjen følelse av frihet og glede som lyser ut av øynene på skolebarna på siste skoledag. 

Skolebrødets dag faller hvert år sammen med siste skoledag før sommeren, som jo passer perfekt! 

I år lagde jeg en liten vri ved å forme skolebrødene avlange og legge vaniljekremen i en stripe i midten. Noen (særlig på Sørlandet) kaller skolebrødene da for "purker". 😊 Jeg har brukt oppskriften på Verdens beste skolebrød (halv porsjon) og hjemmelaget vaniljekrem (men ferdigkjøpt kan også brukes). 

NAM! Dette er bakst som gir skikkelig gode vibber!  😊