I den andre luken i Det søte livs julekalender finner dere en pakke med 4 supersøte utstikkere med stempelfunksjon. Disse kan du bruke til å stikke ut vaniljekjeks som du stempler en søt hilsen i.

Alle utstikkerne har søt, buet kant og inni disse stemplene står det (litt vanskelig å lese fra bildet siden teksten der står speilvendt):

True Love (lilla hjerte)

Best Wishes (lyserosa firkant)

Sweet Heart (mørkerosa firkant)

Love Bite (rød sirkel med blomsterkant)

Bruk for eksempel denne oppskriften på vaniljekjeks, som gir kjeks som holder fasongen bra slik at skriften er godt synlig også etter at kakene er stekt.

Vaniljekjeks (Vanilla Cookies):

♥ 200 g melis
♥ 400 g hvetemel
♥ 2 ts vaniljesukker eller frø fra 1 vaniljestang
♥ 200 g mykt smør
♥ 1 egg

Fremgangsmåte:

Ha mel, sukker, vanilje og smør i en food processor. Kjør til smøret smuldrer seg fint i det tørre. Tilsett egget og kjør videre til deigen samler seg. Avkjøl deigen innpakket i plast i 30 minutter.

Kjevle ut deigen og stikk ut kjeks med utstikkerne. Når du bruker utstikkerne, presser du samtidig ned stempelet slik at skriften inne kjeksene stemples ned i deigen.

Legg kakene på bakepapirdekkede stekeplater og avkjøl dem i 20 minutter før steking (dette gjør at de holder fasongen og skriften enda bedre under stekingen).

Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 6–8 minutter, til de er gjennomstekte, men fortsatt helt lyse i fargen. Steketiden avhengig av hvor store og tykke cookiesenede er. Avkjøl kakene på rist til de er helt kalde.

♥

Jeg kjøpte disse utstikkerne da jeg var i Sverige for et par måneder siden, og syntes de var så søte at jeg kjøpte med meg 2 pakker. Den ene pakken gir jeg altså bort til en av dere nå i dag.

Det eneste du trenger å gjøre for å være med i trekningen er å poste en kommentar til dette innlegget før torsdag 4. desember kl. 21.00.

Vinneren trekkes samme kvelden og annonseres her på bloggen (samtidig med trekningen av sjokoladefontenen som befant seg i Luke 1 i julekalenderen, se innlegget her). NB! Merk at dere selv må følge med på om dere vinner eller ikke. Vinneren må kontakte meg på e-post til kristine@detsoteliv.no og gi meg info om navn og adresse innen 1 uke etter trekningen, ellers bortfaller giveawayen.

♥