
200 g smør
200 g sukker
3 egg
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 sitroner
Glasur:
4 dl melis
2-3 ss silt sitronsaft
Pisk luftig smørkrem av smør og sukker. Skill eggene. Pisk eggeplommene inn i smørkremen. Tilsett revet sitronskall fra begge sitronene. Sikt i det tørre og bland godt. Press saften fra sitronene. Sett til side 3 ss sitronsaft til glasuren og rør resten (ca 1 dl) av saften inn i deigen Pisk eggehvitene stive og vend inn i deigen til slutt.
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 45 min. Avkjøl helt. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langsmed kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Rør sammen melisglasur og smør forsiktig over den kalde kaken. Sett kaken i kjøleskapet til melisglasuren har stivnet.
Vær nøye med rekkefølgen når du blander sammen ingrediensene til deigen. Tilsetter du sitronsaften før hvetemelet er det fare for at deigen kommer til å skille seg.
Husk å sile vekk fruktkjøttet fra sitronsaften som du bruker i glasuren.
Velkommen til mitt søte kakeparadis! Jeg har bakt og samlet kakeoppskrifter hele livet. Her på Det søte liv viser jeg deg samlingen min med bakst og deilige kaker i alle slags varianter, lekker konfekt og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 4344 oppskrifter! Alt er testet ut, bakt og smakt av meg. Alle oppskriftene er garantert gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Jeg deler jevnlig ut flotte giveaways, så det lønner seg å følge med! Det søte liv har 320.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
Kos deg med bakingen og smakingen!
lig hilsen Kristine
Brukere online: 268
Brukere i dag: 1612
Brukere siste 7 dager: 142159
© 2004 - 2021: Det søte liv. Med alle rettigheter.
37 kommentarer
Hei
Hei
Dette er den beste sitronkakeoppskriften jeg har testet, den blir utrolig saftig og god, og oppskriften er veldig enkel og grei å følge.
Hei! Hvordan er denne kaken å
Hei! Hvordan er denne kaken å fryse? :)
Kaken kan godt fryses.
Kaken kan godt fryses.
Lagde denne nettop. Ble så
Lagde denne nettop. Ble så god,helt perfekt. Denne kommer garantert til å lages igjen.
Kan man bake kaka en dag før
Kan man bake kaka en dag før og kan man ha den i frysen
Ja, det kan du.
Ja, det kan du.
Hei, one amazing cake I must
Hei, one amazing cake I must say. The only thing that went a little strange for me is that my cake was baked within 30min. Is that wrong? :)
Alt var kjempe godt unntatt
Alt var kjempe godt unntatt en liten ting og det var at revet sitron ikke smakte så godt
Vil anbefale å bruke
Vil anbefale å bruke økologiske sitroner når du skal bruke skallet. Sprøytemidler kan sette en liten bismak
Kan en lage denne i storform,
Kan en lage denne i storform, ved å doble porsjonen? Er det mulig å benytte sitronsaft istede for å kjøpe sitroner?
Dette er seriøst den beste
Dette er seriøst den beste sitronkaken jeg noensinne har spist!!! Gøyest er det at jeg bakte den selv nå nettopp :) I skrivende stund sitter jeg å spiser stykke etter stykke :) Jeg har ALDRI vært en kakemoms, men nå ligger jeg tynt an :D
45 minutter er for lenge, den
45 minutter er for lenge, den var ferdig etter 30 men jeg brukte varmluftssteking saa det er vel forklaringen. Har ikke smakt enda da den skal med paa baattur i Muscat
Helt enig.45 min er for lenge
Helt enig.45 min er for lenge,måtte ta den ut etter 30 min og da var den blidd svart rundt kantene,hadde den i ovn uten varmluft.
Kan man bruke eggerstaning
Kan man bruke eggerstaning istedenfor egg?
Hei Anonym det er ikke lurt å
Hei Anonym det er ikke lurt å bruke egerstatning i stenfor egg da blir røren for tjukk
Kan man bruke eggerstatning
Kan man bruke eggerstatning istedenfor egg?
Hie. Skal man bare bruke
Hie. Skal man bare bruke eggeplommene og ikke eggehviten?
Trenger ikke svare, såg litt
Trenger ikke svare, såg litt lenger ned i oppskriften at de skulle brukes;)
Hei!
Hei!
Skal prøve denne oppskriften for første gang, men jeg er nødt til å lage den dagen før den skal spises, eller helst noen dager før og fryse den ned. Det jeg lurer på da er om ikke kaken blir tørr hvis man lager den dagen i forveien eller fryser den ned? Hva med melisglasuren - holder den seg tørr og fin i kjøleskapet til neste dag? Kan kaken også fryses med melisglasuren uten at den blir stygg/dårlig? Håper på svar :-) På forhånd tusen takk!
Nydelig kake, men 3 ss
Nydelig kake, men 3 ss sitronsaft til 4 dl. Melis stemmer det? Jeg måtte bruke mye mer veske.
Supergod kake! Jeg har
Supergod kake! Jeg har allergi i familien og byttet derfor vanlig mel med fin kakemiks (uten gluten),og den ble like saftig og god!
Passer det med hvit skokolade
Passer det med hvit skokolade glasur på denne?
Denne kaka har blitt en
Denne kaka har blitt en favoritt her i huset! Jeg har innimellom blandet litt revet gulrot i røra, da blir den gyllen i fargen.
Til den som klaget på smaken av revet sitron: Det er best å bruke økologiske sitroner. Da vet du at det ikke sitter sprøytemidler i skallet.
sprøytemidler har ingenting
sprøytemidler har ingenting med smaken av sitronskallet å gjøre...
Prøvde denne kaken for første
Prøvde denne kaken for første gang i dag. Brukte finkakemix-glutenfritt-. Min sank sammen i midten,men trur kanskje det skjedde fordi jeg sjekka om den var stekt for tidlig med stekepinne. Var ferdig etter 30 min. Smakte en liten bit og var god og saftig,trudde nesten den fortsatt var rå,hehe
Hvordan er det å lage denne i
Hvordan er det å lage denne i langpanne?:)
Hei.
Hei.
Skal levere en kake til skolen førstkommende torsdag og har lyst til å prøve meg på denne. Bør jeg fryse den ned i dag ( søndag) , eller holder den seg god/fersk hvis den får stå kjølig ?
Hei. Lurte på om det går ann
Hei. Lurte på om det går ann å bruke kakeform som er rund med hull i midten, med samme mengde røre? Og om det går ann bruke sitron saft i stede? :)
"Rør sammen melisglasur og
"Rør sammen melisglasur og smør forsiktig over den kalde kaken." hvor mange gram smør da?
Hei!
Hei!
Jeg lagde denne kaken, og jeg ble selv litt forvirret i et par sekunder. I dette tilfellet siktes det derimot ikke til 'smør' som i meieriproduktet, men til verbet "å smøre". Håper det hjalp:)
Jeg har ingen vekt, camping i
Jeg har ingen vekt, camping i Arizona,
Kan noe gjøre det om til dl.?
Har lyst til å lage kaken da vi har en haug med ferske, flotte citoner
Takk for hjelpen
https://www.bakelyst.no
https://www.bakelyst.no/oppskrift/tips-og-triks/slik-regner-du-om-gram-t...
Bakte sitronkaken idag. Den
Bakte sitronkaken idag. Den ble kjempegod. Kommer til å bruke denne oppskriften fra nå.......Den var ferdig etter 37 min. I min ovn. Ble helt passelig, saftig,
Liv
hei jeg tenkte å lage denne
hei jeg tenkte å lage denne til klassen i morgen og jeg lurte på om det gikk ann å doble oppskrifte n og steke i langpanne?
Hei, er det 180 grader i
Hei, er det 180 grader i varmluft ovn?
Hilsen Anne Magrethe
Jeg bakte denne kaken på
Jeg bakte denne kaken på lørdag.. stekte i 45 min på varmluft, (30 min 170 ˚ og 15 min på 150˚.) Da den ble kald stakk jeg mange hull i den og "dynket" med 1/2 appelsin! Kunne godt ha tatt hele for dette ble en kompakt kake. Lagde glasuren etter oppskrift, men sitronsmaken ble veldig fremtredende og sur etter min, og mine gjesters, smak (brukte økologiske sitroner) Vil nok bruke mye mindre sitron i glasuren neste gang. Kaken ble tung og god, men litt for mye sitron....
2 sitroner er alt for mye!
2 sitroner er alt for mye! Enda brukte jeg ikke skallet! Måtte kaste hele kaka
Skriv ny kommentar