Blåbærmuffins med hvit sjokolade

Blåbærmuffins med hvit sjokolade

22.10.2009
Blåbærmuffins med hvit sjokolade

Ingredienser

1 stort egg
50 g smør
1 dl melk
150 g hvetemel
50 g brunt sukker
0,5 ts bakepulver
75 g blåbær
75 g hvit sjokolade

Fremgangsmåte

Pisk egg, smeltet smør og melk sammen i en bolle. I en annen bolle blandes mel, brunt sukker og bakepulver. Ha væsken i melblandingen og rør raskt sammen. Vend forsiktig i blåbærene og hakket hvit sjokolade.

Fyll deigen i små, hvite papirformer (sett formene gjerne i muffinsbrett). Stekes midt i ovnen ved 200°C i ca 25 min.

Tips

Muffinsene kan fryses (som om det skulle være aktuelt...).

22.10.2009
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

2 kommentarer

Hvor mange muffins blir det?

Hei! Jeg laget dobbel oppskrift og brukte stooore muffinsformer. Da fikk jeg 12 stykk :) De er i ovnen nå -gleder meg til å smake på de!

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter