Dette er en genial langpannekakeoppskrift!  😃 Kakerøren blandes sammen i en fei, og kaken kan dekkes med det du måtte like av nøtter, bær eller fruktbiter.

Kaken på bildet er drysset med perlesukker og hakkede valnøtter.

Se også Kulturkake i langpanne, Kulturkake med epler og Kulturkake med kokos.

Oppskriften passer til stor langpanne.

Ingredienser: 

♥ 7,5 dl kulturmelk
♥ 5 dl sukker
♥ 1 ss natron
♥ 150 g smør
♥ 10 dl hvetemel

Pynt:
♥ 200 g valnøtter
♥ perlesukker

Fremgangsmåte: 

Bland sammen kulturmelk, sukker og natron i en stor bakebolle (bruk en ballongvisp). Rør i smeltet smør og deretter hvetemelet. Rør med ballongvispen til deigen er klumpfri.

Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca. 30 x 40 cm). Strø over hakkede valnøtter og perlesukker.

Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt før du tar kaken ut av ovnen).

Avkjøl kaken i langpannen før den tas ut og deles opp i passe store firkanter.

Tips: 

♥ Valnøtter kan byttes ut med andre typer nøtter, for eksempel pekannøtter eller en blanding av ulike typer nøtter.

♥ Kaken egner seg godt til frysing.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥