Brukere online: 2829
Brukere i dag: 32646
Brukere siste 7 dager: 229769
Skitne heksefingre ser ikke så veldig delikate ut, men det skal det jo heller ikke gjøre til Halloween. Til gjengjeld er de superraske å lage, og ikke minst kjempegode!
Jeg har rett og slett brukt ferdigkjøpt kransekakedeig, som jeg har formet til ujevne, knoklete fingre. Neglene lages ved å trykke ned en skåldet mandel i hver finger før steking.
Den skitne fargen kommer av kakaopulver, som faktisk smaker veldig godt sammen med kransekake!
Faktisk så godt at jeg må teste ut å lage hjemmelagde Kransekakestenger med kakaodryss!
Men de vil jeg lage pene, så det får bli til en annen gang... 😊
Disse ikke-så-pene heksefingrene serveres i en skål fylt med "jord" laget av finmalte Oreokjeks.
Oppskriften gir ca. 16 stk.
Ingredienser:
♥ 400 g kransekakedeig (se tips)
♥ 20 mandler
Pynt:
♥ 1 ss kakaopulver
Servering:
♥ 1 pk Oreokjeks
Fremgangsmåte:
Skålde mandler:
Start gjerne med å skålde mandlene ved å ha dem i en skål med kokende vann (skåld gjerne 20 stk, så har du et par ekstra i tilfelle du lager noen flere fingre enn meg). La mandlene ligge i det varme vannet til skallet løsner lett. Hell vannet av mandlene og fjern mandelskallet på alle mandlene.
Tørk mandlene med kjøkkenpapir.
Skitne heksefingre:
Form kransekakemassen til stenger som ligner på fingre. For en gangs skyld gjelder jo styggere jo bedre... 😅 Dersom deigen sprekker noen steder, er det bare enda bedre! 😄
Lengden på fingrene bestemmer du selv (se tips). Du lager fingerknokene ved å klemme inn stengene på to steder. Jeg drar av litt av kransekakedeigen på den ene siden slik at fingrene blir ujevne nederst. På oversiden lages fingerneglene ved å trykke ned en skåldet mandel i hver finger. Bruk en kniv til å markere noen streker på tvers på hver av fingrene.
Legg kakene på en bakepapirdekket stekeplate.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca. 8- 12 minutter. Steketiden avhengig av tykkelsen på fingrene (følg med!).
Avkjøl kakene helt.
Pensle litt kakaopulver på hver finger for å få dem til å se skitne ut.
Det skal se ut som at fingrene har gravd lenge i jorden...
Servering:
Ved servering kan du legge dem i en skål med finmalte Oreokjeks, som ser ut som jord. Bare ha Oreokjeks i en food processor (jeg fjerne ikke den hvite kremen inni) og kjør til kjeksene har blitt til små smuler.
Fordel smulene i en skål og legg de skitne heksefingrene oppå.
Disse heksefingrene er så raske å lage at du fint kan lage dem på selve Halloween-dagen, og kanskje barna synes det er gøy å være med på det også.
Tips:
♥ Jeg lagde fingrene litt tykke og knoklete fordi jeg liker at kransekakene er myke inni. Dersom du i stedet vil ha lange, tynne heksefingre, er det ikke noe i veien for å forme dem slik, men husk at tynne fingre trenger kortere steketid. Følg med underveis i stekingen så kakene ikke blir for mye stekt, for da blir de harde.
♥ Hvis du vil lage fingrene enda mer groteske, kan du dyppe den nederste enden på fingrene i en skål med rødfarget melisglasur så de ser blodige ut.
♥ Ferdigkjøpt kransekakedeig fås kjøpt i de fleste norske matbutikkene (grønn rull fra Odense). Denne deigen kan formes til mange forskjellige typer småkaker, se f eks Kransekakeormer, som også passer til Halloween, Enkle kransekakestenger og Enkle kransekaker (småkaker).
♥ Oppbevar kakene i tettsluttet boks, gjerne med en brødskalk i, slik at de holder seg myke. Kakene kan også fryses.
♥
Jeg kan spare min begeistring for Halloween, men heldigvis smaker kransekake alltid godt! 😊
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥ 400 g kransekakedeig (se tips)
♥ 20 mandler
Pynt:
♥ 1 ss kakaopulver
Servering:
♥ 1 pk Oreokjeks
Skålde mandler:
Start gjerne med å skålde mandlene ved å ha dem i en skål med kokende vann (skåld gjerne 20 stk, så har du et par ekstra i tilfelle du lager noen flere fingre enn meg). La mandlene ligge i det varme vannet til skallet løsner lett. Hell vannet av mandlene og fjern mandelskallet på alle mandlene. Tørk mandlene med kjøkkenpapir.
Skitne heksefingre:
Form kransekakemassen til stenger som ligner på fingre. For en gangs skyld gjelder jo styggere jo bedre... 😅 Dersom deigen sprekker noen steder, er det bare enda bedre! 😄
Lengden på fingrene bestemmer du selv (se tips). Du lager fingerknokene ved å klemme inn stengene på to steder. Jeg drar av litt av kransekakedeigen på den ene siden slik at fingrene blir ujevne nederst. På oversiden lages fingerneglene ved å trykke ned en skåldet mandel i hver finger. Bruk en kniv til å markere noen streker på tvers på hver av fingrene.
Legg kakene på en bakepapirdekket stekeplate. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca. 8- 12 minutter. Steketiden avhengig av tykkelsen på fingrene (følg med!). Avkjøl kakene helt.
Pensle litt kakaopulver på hver finger for å få dem til å se skitne ut, som om de har gravd lenge i jorden.
Servering:
Ved servering kan du legge dem i en skål med finmalte Oreokjeks, som ser ut som jord. Bare ha Oreokjeks i en food processor (jeg fjerne ikke den hvite kremen inni) og kjør til kjeksene har blitt til små smuler.
Fordel smulene i en skål og legg de skitne heksefingrene oppå.
♥ Jeg lagde fingrene litt tykke og knoklete fordi jeg liker at kransekakene er myke inni. Dersom du i stedet vil ha lange, tynne heksefingre, er det ikke noe i veien for å forme dem slik, men husk at tynne fingre trenger kortere steketid. Følg med underveis i stekingen så kakene ikke blir for mye stekt, for da blir de harde.
♥ Hvis du vil lage fingrene enda mer groteske, kan du dyppe den nederste enden på fingrene i en skål med rødfarget melisglasur så de ser blodige ut.
♥ Ferdigkjøpte kransekakedeig fås kjøpt i de fleste, norske matbutikkene (grønn rull fra Odense). Denne deigen kan formes til mange forskjellige typer småkaker, se f eks Kransekakeormer, som også passer til Halloween, Enkle kransekakestenger og Enkle kransekaker (småkaker).
♥ Oppbevar kakene i tettsluttet boks, gjerne med en brødskalk i, slik at de holder seg myke. Kakene kan også fryses.
Skriv ny kommentar