Arkiv: februar 2015

11.02.2015


Her har du en superlettlaget og supernydelig eplekake i langpanne (uten egg)!

Oppskriften er til stor langpanne.

Kategorier: Langpannekaker
10.02.2015


Snart er det fastelavnssøndag, og tid for å spise stooore, luftige kremboller med masse melisdryss på!

Fastelavnsboller kan fylles med mye forskjellig, og du finner flere tips her på Det søte liv. Noen liker den helt enkle og uskyldige varianten best Angel smile  : Kun myke, nystekte hveteboller fylt med hvit, søt pisket krem.

Det skal være nok melisdryss på toppen til at både nesetipp og fingertupp får melis på seg når du spiser.  Yum

Kategorier: Gjærbakst o.l.
08.02.2015


Hei alle sammen!  Heart

Håper dere har hatt en fin helg og at dere som er mødre har blitt gjort litt ekstra stas på i dag.  Smile

Neste uke vil være preget av kaker til Valentines og boller til Fastelavnssøndag som begge deler er neste helg, men før det får dere en deilig rullekake med mandler, blåbær og vaniljekrem. Oppskriften har jeg fått fra flinke Gina fra jobben min, som har fortalt meg at denne kaken er ønsket i alle slags anledninger hun feirer med familien sin. Takk Gina - så snilt av deg! Jeg setter virkelig pris på å få en kakeoppskrift som er så gjennomutprøvd og god, og jeg er glad for å kunne formidle den videre til dere som følger Det søte liv.

Kategorier: Rullekaker
05.02.2015


Mmmm.... supernydelig kake som er veldig lettvint å røre sammen. Konsistensen på denne kaken skal være kladdete som en konfektkake, og smaken både nydelig frisk og søt på samme tid.

Jeg elsker sitronkaker, og denne er intet unntak.  Smile  En av mine virkelige favorittoppkrifter!

Kategorier: Formkaker Dessertkaker
03.02.2015


Dette er en lettlaget yoghurtiskrem, med nydelig mild smak.

Kategorier: Iskrem
02.02.2015

Helt superherlig smoothie!  Heart

Kategorier: Drikke, Frukt og bær
01.02.2015


Januar 2015 kom og forsvant i en fei! Jeg synes det er deilig å tenke på at vi nå går lysere dager i møte.

I februar står mange fine dager for tur: Neste søndag er det morsdag, helgen etter er det både valentinesdagen og fastelavnssøndag og så starter vinterferien... Yep - februar blir nok en bra måned!  Smile

Du finner såklart massevis av kakeforslag til alle nevnte anledninger her på Det søte liv (se link til sesongkategoriene ovenfor), og nye tips vil komme til også i år. Først ut er en deilig eplekake med marsipan, mandler, sukker og kanel. Jeg lager denne kaken ofte til jul, men synes den passer like utmerket både til morsdagen og valentinesdagen (og alle andre dager i året også...  Wink  ). Raspet eple i deigen i tillegg til epleskivene oppå kaken gir ekstra god eplesmak og gjør kaken saftig. Jeg bruker råmarsipan av beste kvalitet og da blir eplekaken fantastisk god!

Kategorier: Andre festkaker, Formkaker

Sider