Kult navn på denne konfekten, spør du meg! Hva det er? Sjokoladekaramell med valnøtter som smaker dødsgodt!

Oppskriften på "Flensburgere" er hentet fra boken "Kjendisenes beste kaker og andre favoritter" (Orion Forlag, 2004). Oppskriften er bidraget til Anne-Marie Willoch, gift med vår tidligere statsminister Kåre Willoch. Om historien bak kaken skriver Anne-Marie Willoch: "Flensburgere har vært favorittjulekake i vårt hjem i alle år og Kåre pleier å si "Det er ikke jul uten Flensburgere". Oppskriften har jeg fått av svigermoren min som igjen hadde fått den av sin svigermor, Hanne Isaachsen (1861-1929)."

De skal være så tynne, så tynne og så sprø at du knapt kan holde dem i hånden! Vi snakker om Strull, som stekes i krumkakejern og formes til tynne ruller.

Imponer gjestene dine med å servere det ypperste som finnes av norsk tradisjonsbakst – det er nemlig slett ikke så vanskelig!

Se også oppskrift på Sjokoladestrull.

"Pepitakranser" er norske julekaker med aner langt, langt tilbake i tid. Kakene likner på "Berlinerkranser" av utseende (se oppskrift på detsoteliv.no), men lages med en deig som er litt lettere å trille ut.

Disse kakene minner svært så mye om pepperkaker, men heter altså "Lyse sirupskaker" og inneholder ikke pepper. Oppskriften er hentet fra boksen med lys sirup fra Eldorado. En skolevenninne av meg (hun med den råeste krampelatteren:-D) har i alle år etter gymnaset invitert jentene fra klassen til skravletreff på bittebitte(bitte)lillejulaften. Det begynner å bli skremmende mange år siden vi sluttet på skolen, så dette hyggelige initiativet står det respekt av! Jeg hadde med en solid ladning "Lyse sirupskaker" til juletreffet i fjor, og kakene fikk MYE skryt!

"Studenter" er svenske småkaker som består av ekstra mør mørdeig (på grunn av potetmel i mørdeigen). Kakene pensles med egg og strøs deretter med perlesukker og fint hakkede mandler. Oppskriften er hentet fra den svenske boken "Konditorns bästa". Boken kom ut i Sverige første gang i 1999, men har på grunn av sin popularitet blitt gitt ut på nytt i 2006.

Kjempegode småkaker med smak av kokos! Oppskriften gir 35 stk.

Hvis målet er å få til 7 slag til jul, er det greit at ikke alle slagene krever kjevling, utstikking og forming. "Krydderkaker" skal bare klikkes på platen med to teskjeer, og er derfor en lettvint småkakevariant. Kryddersmaken er nydelig og passer fortreffelig til jul! Oppskriften gir 25 stk.

"Kardemommesnitter" er lettlagede og veldig gode småkaker som passer ekstra godt ved juletider! Oppskriften er hentet fra den svenske boken "Konditorns bästa" og heter der "Kardemummasnittar". Boken kom ut i Sverige første gang i 1999, men har på grunn av sin popularitet blitt gitt ut på nytt i 2006.

Jeg vet om noen som er mer bortskjemte enn andre når det gjelder det å få adventskalender fra sin mor. Dette gjelder faktisk griseheldige menn godt oppe i 30-årene. Det overraskende ved det hele er ikke bare selve kalenderen med pent innpakkede, forseggjorte gaver, men hvor selvfølgelig disse mennene åpner en pakke hver dag. Men - rett skal være rett - til gjengjeld snakker vi her om usedvanlig sjarmerende og eksemplariske sønner:-) Denne sjokoladekakekalenderen er både original og supergod, men det spørs om kakestykkene holder helt frem til jul;-) Som et tillegg til den vanlige julekalenderen blir den nok uansett veldig populær!