Godt nytt år, kjære følgere!
Den første oppskriften i 2023 her på Det søte liv er noe jeg synes er UTROLIG GODT!
Dette er sprø, lekre minipaier som er inspirert av den kjente, greske spinat- og fetaostpaien Spanakopita. Dette er av en av mine favorittretter, som du finner en fantastisk god oppskrift på her på Det søte liv. Nå har jeg laget trekantformede minipaier i porsjonsstørrelse som er basert på samme konsept. Paiene lages med supertynn filodeig og fylles med spinat, feta, løk og hvitløk.
Dette er herlig fingermat, som er super å servere som snacks til en drink eller på et tapasbord.