Hjemmelaget blåbærsirup og vaniljeis er en deilig smaksopplevelse! 

Ingredienser:

♥ 300 g blåbær (friske eller frosne, se tips)
♥ 200 g sukker
♥ 0,5 dl vann

Fremgangsmåte: 

Ha blåbær, sukker og vann i en liten kjele. 

Gi blandingen et oppkok og la deretter småkoke under lokk i ca. 20 minutter.

Så er det opp til deg om du vil sile blåbærsirupen for å få en glatt saus eller om du vil beholde blåbærene i sirupen slik jeg har gjort her. 

Ha blåbærsirupen i en liten skål.

Serveres sammen med iskrem.

Ekstra godt dersom blåbærsirupen fortsatt er litt lunken! 

Deilig dessert! 😋

Tips: 

♥ Bruk helst skogsblåbær for best resultat. Det går som sagt veldig fint å bruke frosne blåbær. 

♥ Det blir selvfølgelig ekstra godt om du bruker hjemmelaget vaniljeiskrem. Se en super oppskrift HER. 

♥ Blåbærsirup er deilig på iskrem, men passer også veldig godt til Vafler, Lapper og Pannekaker, eller på gresk yoghurt eller havregrøten. Det er også populært å ha blåbærsirup i bunnen av glasset med Iskaffe eller Matcha latte. 

♥ Se også Iskremdessert med mandler og blåbær. 

  😋

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥