Brukere online: 44
Brukere i dag: 736
Brukere siste 7 dager: 172834
En lettlaget dessertkake som kan lages hele året!
Smuldredeigen inneholder både havregryn, kanel, brunt sukker og hakkede mandler. NYDELIG SMAK!
Smuldredeig:
100 g smør
50 g mandler
4 ss brunt sukker
1,5 dl havregryn
1,5 dl hvetemel
Bjørnebærfyll:
400 g bjørnebær (gjerne frosne)
1 ss potetmel
1 ts kanel
Smelt smøret i en kjele. Ta kjelen av platen. Tilsett grovt hakkede mandler, brunt sukker, havregryn og hvetemel.
Legg bjørnebærene i en paiform (bærene kan godt være frosne). Bland potetmel og kanel og ha det jevnt over bærene. Vend bærene i melblandingen slik at de blir godt dekket.
Smuldre over deigen med fingrene.
Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 225°C i ca 20 min, til smuldredeigen er gylden. Serveres nystekt!
"Smuldrepai med bjørnebær" smaker fantastisk godt sammen med vaniljeis, vaniljekesam eller lettpisket kremfløte tilsatt litt vaniljesukker.
Skriv ny kommentar