Havreflarn er klassiske norske julekaker. Her har du en spennende vri med peanøtter! 😍

Det er like mye salte peanøtter i denne deigen som havregryn, som gjør disse kakene ekstra gode – og selvfølgelig spesielt populære hos de som er glade i peanøtter! 

Legg kakene gjerne sammen to og to med smeltet sjokolade imellom, på samme måte som Doble havreflarn med sjokolade.

Havreflarn med kokos er også veldig gode! 

ANNONSE: Wilfa

God 1. desember! 😃

Ja, da har vi kommet til julemåneden, som ikke minst betyr tid for søt duft av julebakst på kjøkkenet! Deilige boller med smak av marsipan og pepperkakekrydder gir garantert julestemning, og slår godt an hos både liten og stor. 

Jeg har her brukt den populære kjøkkenmaskinen Wilfa Probaker, som er helt fantastisk! 

Wilfa Probaker er blant annet kjent for den kraftige eltekroken, som gjør denne kjøkkenmaskinen spesielt godt egnet til å kna og elte gjærdeiger. Jeg har her brukt min oppskrift på såkalt fransk gjærdeig, der smøret knas inn i deigen helt til slutt (se blant annet Franske kanelboller og Franske vaniljeboller). Til en slik type gjærdeig er det ekstra kjekt med en kjøkkenmaskin som har så gode elteegenskaper som Wilfa Probaker! De ferdigstekte snurrene blir usedvanlig myke og gode! 😋

Bakebollen til Wilfa Probaker rommer hele 7 liter, så det er heller ikke noe problem å doble porsjonen. Wilfa Probaker har også en helt unik dobbelvisp, som er super når man vil piske tykk eggedosis (viktig for å få luftig Sukkerbrød) eller skikkelig stiv marengs (viktig for å få høy og flott Pavlova). Til formkakerører har Wilfa Probaker en veldig god fleksivisp med silikonkanter, som sikrer at all deig i bollen blir jevnt blandet. 

Jeg kan ikke anbefale Wilfa Probaker varmt nok til alle som liker å bake! 😊 #julegavetips