Café Stings sjokoladekake er en av de beste sjokoladekakene jeg vet om, derfor har laget kaken i flere varianter (se HER).

Denne gangen har jeg dresset kaken opp til 17. mai-fest! 😍

Jeg har fylt kaken med pisket fløtekrem, friske bringebær og blåbær i tillegg til den deilige sjokoladekremen, slik at kaken får de rette fargene til 17. mai.

Resultatet blir en høy og utrolig nydelig festkake, og så definitivt en kake som er nasjonaldagen verdig! 

Nydelig fiskesuppe! 

Her kombineres blåskjell og stykker av torsk og laks i en fantastisk deilig og kremet fiskesuppe. Basen i suppen består av sjalottløk, hvitløk, blåskjellkraft, fiskekraft, hvitvin, smør og fløte. Delikate biter av purreløk, fennikel og gulrot bidrar til god smak, og det samme gjør frisk dill. Ved servering kan man gjerne dryppe over litt ramsløkolje, som gir lekre, grønne perler i suppen. 

Dette er en av de beste fiskesuppene jeg noen gang har smakt! 😋

Krispikake har fått sitt navn fordi den lages med sprø marengsbunner som inneholder Kellogg's Rice Krispies. Dette gjør at marengsbunnene får massevis av små, sprø karamellkuler i seg når de blir ferdigstekte. 

Denne versjonen av Krispikake fylles med hjemmelaget vaniljekrem og toppes med friske bær! 

Nydelig kake til 17. mai og andre sommerlige festdager! 

Se også Krisp-krasp-kake, Sjokoladekrispkake og Krispikake med lemon curd. 

Denne deilige langpannekaken er alltid populær!

Kaken har nydelig smak av kanel, og kefir i deigen gjør at kaken blir supersaftig.

Den lyse sjokoladekremen laget med kaffe og Oboy sjokolademelkpulver er best av alt! 😍

Oppskriften er til stor langpanne. 

Dette er en nydelig rett!

Kamskjell serveres her sammen med blomkålpuré, grønne asparges og en utrolig god smørsaus.

Retten blir ekstra lekker om du drypper over gressløkolje!

Denne smørsausen med fløte, hvitvin og sjalottløk har fransk opprinnelse (se tidligere publisert oppskrift på "Beurre blanc").

Sausen er nydelig å servere til alle typer fisk og til skalldyr, som for eksempel kamskjell. 

Få restaurantfølelsen hjemme! 

Gressløkolje er lett å lage og har kjempegod smak.

Å dryppe gressløkolje over en suppe eller over sausen  på tallerkenen gir kjempestilig effekt!

Sweet chili laks med kokosmelk er en herlig, thai-inspirert middagsrett med masse smak, og som dessuten er kjempelett å lage! 

Laksefileter varmes noen minutter i en nydelig saus laget på løk, hvitløk, fersk ingefær, kokosmelk, red curry paste og sweet chilisaus. 

Serveres med kokt jasminris. Topp med lime, chili, vårløk og koriander. 

Superpopulær middag på 1–2–3!  😍

Dette er en populær ostekake, som er mer som en dessert enn en kake. 

Forskjellen på denne og en klassisk ostekake er at det ikke er noe gelatin i denne ostekaken. Det gjør at denne ostekaken må serveres i dessertskåler. 

Ostekaken toppes med kirsebærkompott (ferdigkjøpt eller hjemmelaget). 

Nydelig dessertkake som alle blir begeistret for!  😍

Litt dessert pimper opp hverdagen! 😊

Kirsebærkompott med vaniljesaus er en deilig dessert, som passer godt når man ønsker seg noe søtt på ettermiddagen. 

Du velger selv om du vil bruke ferdigkjøpt eller hjemmelaget vaniljesaus. 

Se også Kirsebærkompott med iskrem og eggelikør.