Brigadeiros er nydelige, brasilianske sjokoladetrøfler, som visst nok er oppkalt etter Brigadeiro Eduardo Gomes, en kjent offiser fra det brasilianske flyforsvaret!
Brigadeiros er enormt populære i Brasil, og etter hvert også i mange andre land som Spania, Chile og Portugal.
Konfekten lages med søt, kondensert melk, smør og kakao. Brigadeiros kan enten rulles til konfektkuler som du ser på bildet, eller så kan sjokolademassen helles i små espressokopper og spises med teskje - såkalt Spooned Brigadeiros. Uansett DEILIG!