"Herman Eplekake" er en variant av "Herman Vennskapskake" (se oppskrift på detsoteliv.no), som er en spennende "kjedekake" som kjennetegnes ved at den inneholder surdeig og at det derfor faktisk tar 10 dager å lage denne kaken. "Herman Eplekake" inneholder revne epler, nøtter, kanel og korinter og smaker nydelig! Oppskriften er til liten langpanne.