En flott sjokoladekake hører påsken til!

Denne sjokoladekaken dynkes med kaffe og har en mørk sjokoladekrem. Vil du gjøre kaken søtere og mer egnet for barn, kan du dynke med melk og bytte ut kokesjokolade med melkesjokolade. 

For en skikkelig barnevennlig sjokoladekake til påske, se Sjokoladekake med påskekanin (Chocolate Bunny Butt Cake). 

Fantastisk skjønne cupcakes med smak av vanilje, sitron og lime!

Her har jeg kombinert to favorittoppskrifter: myke sitronmuffins og på toppen en kjempediger topp med min yndingsmarengskrem... nam:-)

Lyst til å lage påskecupcakes med fasjonabel look;-) Da kan jeg anbefale deg å bake disse myke sjokoladecupcakesene og sprøyte på med luftig, gul marengskrem. Himmelsk god smakskombinasjon! De nydelige blomstene jeg har pyntet med er laget av hvit sjokolade. Oppskriften gir 12 stk.

Så herlig med påske dere! Selv sitter jeg på en veranda på Vestlandet og ser utover fjelltopper, blå fjord, blå himmel og sne om glitrer i solen...:-) "Påskecupcakes" kan jo lages i utallige varianter, men jeg synes det passer ekstra godt med sitronsmak. Her har jeg laget sitroncupcakes dekket med kjempegod sitronfrosting. Pyntet med mine yndlingspåskeegg fra Anthon Berg. Det kommer snart oppskrift på cupcakes med vanilje, sitron og lime og med sjokolade og fantastisk gul marengskrem... GOD PÅSKE!!!

"Mandarin Cake Balls" er nydelige munnfuller med frisk og god mandarinsmak. Jeg har brukt en myk kake med hvit sjokolade og litt appelsinjuice som base og blandet med kremost mandarin og noen hakkede mandariner. Kakekulene dyppet jeg i oransje sjokolade med vaniljesmak og drysset deretter på noen søte, små sukkerkuler.

"Cake Balls" ligner på konseptet "Cake Pops", men i stedet for å stikke kakekulene på pinner, legger man dem i små minipapirformer.

Dette er lekre saker kan jeg fortelle deg:-)

"Foxy Lemon Cupcakes" har jeg kalt disse fantastiske sitroncupcakesene som jeg har dekket med supergod sitronfluff-frosting laget med Fox-karameller. Virkelig nydelig og frisk smak på kremen!

Perler og spiselige diamanter på toppen må til for å gi ekstra glam:-)

Oppskriften gir 12 stk.

Oppskriften gir 12 alldeles skjønne cupcakes!

Her er en liten smakebit fra den andre siden av jordkloden: "Kuih Kodok" er en populær spesialitet fra Malaysia og er kjempegode, små, frityrstekte bananboller. "Kuih" betyr snack/liten dessert og "Kodok" betyr frosk - og det er nok fordi disse bananbollene har en tendens til å bli litt rare i fasongen:) Men hvem bryr seg om det når smaken er så god! "Kuih Kodok" er superlettvinte å lage og passer perfekt som snack hvis du har noen modne bananer å bruke. "Jemput makan!"

Sol og helg - kan det blir bedre, dere? Vil du lage litt ekstra deilig helgekos, kan jeg anbefale disse herlige "Sjokoladecupcakes med Oreokrem". Mmm.. Oppskriften gir 12 stk.