Stor blåbærpannekake

Stor blåbærpannekake

12.07.2011

 

Dette er herlig, lettlaget sommermat!

"Stor blåbærpannekake" stekes i stor langpanne og er ferdig i en fei!

Drysses med sukker og nytes nystekt!

NAM!

 

Ingredienser:

♥ 2 store egg
♥ 3 dl melk
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 2 dl hvetemel
♥ 50 g smør
♥ 2-3 dl blåbær

 

Fremgangsmåte:

Pisk eggene sammen med melk og vaniljesukker med en stålvisp. Rør i hvetemelet og smeltet smør til en klumpfri deig.

Ha bakepapir i en stor langpanne (30x40 cm) og hell i pannekakerøren. Fordel blåbærene over deigen. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 30 min.

Del den nystekte pannekaken opp i passe store firkanter og server varme med sukkerdryss!

 

Tips:

Se også "Pannekake i langpanne" her på Det søte liv som er samme oppskrift, men uten bær.

 

♥ ♥ ♥ ♥ 

 

BLÅBÆR

Du er blå på dine hender,
blåbærblå på dine tenner.
Du har blåbær midt i fjese'
helt på tuppen av din nese.

Men bøtta er fylt, og den gjør oss så glad.
Nå gjelder det bare å rense bort blad.
Vekk med alt rusk og alt rask som ble med.
Vafler og blåbær! Vi leker kafé!
Alle vil smake, vent skal dere se!

Du er blå på dine hender,
blåbærblå på dine tenner.
Du har blåbær midt i fjese'
helt på tuppen av din nese.
 

(Kirsten Sødahl, barnedikt hentet fra www.e-diktet.no)

 

♥ ♥ ♥ ♥ 

Stor blåbærpannekake

Ingredienser

2 store egg
3 dl melk
1 ts vaniljesukker
2 dl hvetemel
50 g smør
- -
2-3 dl blåbær
2-3 ss sukker

Fremgangsmåte

Pisk eggene sammen med melk og vaniljesukker med en stålvisp. Rør i hvetemelet og smeltet smør til en klumpfri deig.

Ha bakepapir i en stor langpanne (30x40 cm) og hell i pannekakerøren. Fordel blåbærene over deigen og dryss over sukker. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 30 min.

Del den nystekte pannekaken opp i passe store firkanter og server varme, eventuelt med et litt melisdryss!

Tips

Se også "Pannekake i langpanne" her på Det søte liv som er samme oppskrift, men uten bær.

12.07.2011
Kakekategori: 
Sesong: 
Allergier og preferanser: 

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter