God jul, kjære dere!

Cookiesblanding på glass er populært å gi bort som spiselig julegave! Skal du på besøk til noen i romjulen, er dette noe du kan lage raskt og som er veldig hyggelig å få.

Prinsippet går ut på å legge tørrvarene på glasset slik at den som får gaven bare trenger å tilsette egg og smør for å lage klar cookiesdeigen. Hvor mye fremgår av oppskriften som skrives ned på et kort som festes på glasset eller vedlegges gaven.

Du kan lage denne type gaver med de fleste typer cookies-oppskrifter. Her får du en grunnoppskrift som passer til glass som rommer 1 liter. Jeg har laget 3 varianter, der den ene er med tranebær og pekannøtter, den andre med nonstop og valnøtter og den tredje med pepperkakekrydder og rosiner.

Du kan variere smakstilsetninger som du ønsker.  Se også Cookiesblanding på glass som jeg tidligere har publisert her på Det søte liv. 

Riskrem hører til julens mest tradisjonelle desserter. Ekstra god blir den servert sammen med hjemmelaget jordbærsaus.

Til selskap kan du gjerne gjemme en skåldet mandel i riskremen, for selv voksne gjester synes det er litt artig å være den som får mandelen!

Se også oppskrift på Riskrem med rød saus.

Ostekake er blant de aller mest populære kakene på norske kakebord.

Ekstra dekorativ og fin blir ostekaken med flere lag rød gelé. Nydelig kake til jul og ellers!

Vil du variere, kan du bytte ut rød gelé med gelé i andre farger.

Annonse: Gruyère

Hei dere!

Bare noen få dager igjen til julaften nå, og det er mye baking av julekaker og koking av karameller på gang. Men i tillegg til å servere selskapet deilige, søte småkaker og konfekt, kan det være utrolig godt og populært å sette frem et fat med hjemmelagde, salte ostekjeks!

Disse kjeksene er laget med den kjempegode, sveitsiske osten Gruyère og fint hakkede valnøtter - og de blir veldig smakfulle og gode! 

Anbefales for eksempel som snack til en vordrink før maten, sammen med annen fingermat eller som tilbehør til en ostetallerken.

Ostekjeksene er veldig gode til et glass vin eller sprudlende champagne!  

Kladdkaker er bløte, seige, digge kaker som er utrolig populære og lette å lage fordi deigen bare skal røres raskt sammen.

Denne varianten ser ut og smaker som en stor, deilig, bløt pepperkake! NAM! 

Marengs er vakre å se på og veldig lette lage. Det fine med marengs er dessuten at de kan smaksettes med ulike smaker og farges med konsentrert konditorfarge. Her har jeg brukt hvit marengs, som jeg har smaksatt med vanilje og lakrispulver.

Dette er vidunderlige gode marengs, som ser usedvanlig dekorative ut på kakebordet!

Myk pepperkake er en enkel formkake med deilig pepperkakekrydder.

Jeg har dekket kaken med et tykt lag ostekrem for å gjøre den ekstra god!

Og så et lite dryss kanel til slutt.  

Denne kaken lukter og smaker det virkelig jul av!

Annonse: Freia

Hei og god 3. advent til dere alle!

Nå vet jeg at det er mange som står på kjøkkenet og prøver å bli ferdige med alt som skal være klart til jul! Og når tiden er knapp, er det kjekt med det som ikke tar for lang tid – for det er jo viktig å ha det hyggelig i førjulstiden også..   

En utrolig artig og kreativt aktivitet i førjulstiden, som er morsom for hele familien - og som dessuten går ganske raskt, er å bygge et Freia sjokoladehus til jul!

Sjokoladehus bygges kanskje oftest med melkesjokolade, men det er ikke noe i veien for å bruke mørk sjokolade hvis du foretrekker det. Å bruke hvit sjokolade går også fint. Velsmakende og populært blir sjokoladehuset i alle fall!

Annonse: Anthon Berg

Hei!

I dag har jeg laget en nøttekake som jeg synes ble helt utrolig god! 

Jeg lagde en myk hasselnøttkake som jeg smaksatte med kanel, og så fylte jeg kaken med lys sjokoladekrem og glaserte den med mørk sjokoladeglasur.

Inspirasjon til denne kaken fikk jeg da jeg smakte "Christmas Hazelnuts" fra Anthon Berg, som jeg også har brukt som pynt på kaken. Disse "julehasselnøttene" er veldig dekorative, røde kuler med skimmer, som egner seg veldig fint som kakepynt i tillegg til at de er farlig gode! 

Annonse: Wilfa

Hei!

I disse dager lanserer Wilfa et helt nytt vaffeljern i Norge som heter Wilfa Hearts (veldig bra navn på et vaffeljern, spør du meg ♥).

Det aller beste med dette vaffeljernet er for det første at kraftige varmeelementer og tykt støpejern i lokket gjør at vaflene blir veldig jevnt stekt. For det andre at vaffeljernet har luftspalter i kantene som slipper ut damp under stekingen, som igjen gjør at vaflene blir skikkelig stekt (og ikke kokt, som jo gjerne skjer hvis dampen ikke slipper ut). Resultatet er rett og slett ekstra gode vafler!   

Hvis du vil vite mer om dette supre vaffeljernet Wilfa Hearts, og i tillegg delta i giveaway på 5 slike vaffeljern, kan du klikke deg inn på innlegget her.

I dette innlegget skal du få oppskriften på noen superdeilige Pepperkakevafler!

Oppskriften gir 8 store, fine vaffelplater.