Funker det at min 13 år gamle datter lager denne kaken selv? Jeg er nemlig på jobb da

Går mye raskere, og resultatet blir like bra, om man setter den i fryseren etter å ha hatt på ostelaget. Da kjøles den raskt ned (skal selvfølgelig ikke fryses), og den tåler å få tømt geleen over seg. Så kan den igjen settes i fryseren, kortvarig, for å få fart på stivningen. Jeg gjør dette hver gang, og resultatet blir topp, og kaken blir ferdig på et blunk!

Denne ostekaken er fantastisk god, og kan enkelt lages glutenfri ved å bruke glutenfri kjeks i bunnen! :D Tipp topp, tommel opp!

Hei, laga denne på fredags formiddag, men ostekremen/det hvite på kaka har enda ikke stivna. Noe jeg har gjort feil nå? Laga kaka på samme måte for tre uker siden og da ble den bra.

Hei! Jeg lurte på om det er mulig å lage den i 22cm form eller om det er nødvendig med 26? Jeg har bare 22cm

Hei!
Lurte på om det er mulig å lage kaken i en kakeform med 22 cm i diameter i stedet for 26 cm?

Jeg beklager å måtte si dette men jeg prøvde å lage ostekake men syns det var veldig dumt at dere ikke spesifiserte at man skulle ta halve mengden av vannet som sto på pakken så jeg ble veldig forvirret og endte opp med å kun ta halve pakken siden jeg tenkte dere kanskje brukte en annen størrelse boks enn meg eller noe sånt og da fikk jeg jo dobbelt så mye vann i kaken som jeg skulle og den endte opp med å ikke bli stiv. Da den var ferdig var den rett og slett uspiselig:(

Dette er den beste kaka noen sinne, men det kommer fra en person som elsker ostekake! Har blitt tradisjon å lage den til meg selv hver bursdag og spise så mye jeg klarer av den :D beste bursdagstradisjonen! Jeg gjør kaken både gluten og laktose fri med å bare bytte ut kjeksene til glutenfri havrekjeks og buker laktosefri rømme, fløte og kremost. Super oppskrift!

Elsker denne kaka, har laget den til fam. venner og naboer ,alle liker den .Jeg har masse bær oppå kaka.Tusen takk for gode oppskrifter.
Vh. Bjørg

Hvorfor blir ikke min formasje stiv, opplever at når jeg tar den ut av formen og skal skjære opp kaken så faller den litt fra seg, med andre ord den smelter. Hva er der jeg gjør galt?

Går det greit å bare lage bunnen i kveld og ta resten i morgen siden det ble litt sent før eg fikk starta. For skal lage den i rødt, hvitt og blått til 17 mai og da har eg bedre tid i morgen når eg starter fra morgenen

Lagde en (nesten) sukkerfri variant av denne, med kornmo kjeks i bunnen, sukkerfri gelé fra freia og sukrin melis. Ble kjempegod

Hei! Elsker denne kaken, laget den mange ganger med stor suksess hos både store og små! Jeg bare lurte på om du tror det går å doble oppskriften?

Nydelig kake!! Og med litt ulikt av allergier i familien, er den fantastisk! Laktosefritt ostefyll og glutenfri bunn, og dermed kan alle glede seg

Heisann. Først av alt, tusen takk for en fantastisk kilde til inspirasjon og gode oppskrifter. Elsker denne siden!
Deretter: Her er et lite tips til dere som liker en litt friskere og fruktigere mousse. Istedenfor philadelphia, bruk tine kremost med ananas og mandarin og bytt ut halvparten (eller allt) av rømmen med yoghurt med sitronsmak (jeg har brukt SKYR sitron).
Resultatet er helt fantastisk

FY faen så jævla usikre alle skal være da. bare lag kaken for faen, hjvor vanskelig kan det være liksom....

Hei, fantastisk kake :)
Jeg lurer på om har du/noen prøvd å lage kaken med Jel(dr.oeteker) i fyll, min stivna for fort, hvor kan jeg ha gjort feil og noen tips?

Problemet er ofte at den flytende værelsestempererte geleen siver mellom kanten og ned mellom formen og kaken. Dette skjer hvis du setter formen direkte på et kakefat og ikke bunnen på rundformen med.
´

Hei, har lager denne noen ganger og den er kjempegod, men får av og til klumper i fromasjen, hva gjør jeg feil .

Dette er den beste kaka noen sinne, men det kommer fra en person som elsker ostekake! Har blitt tradisjon å lage den til meg selv hver bursdag og spise så mye jeg klarer av den :D beste bursdagstradisjonen! Jeg gjør kaken både gluten og laktose fri med å bare bytte ut kjeksene til glutenfri havrekjeks og buker laktosefri rømme, fløte og kremost. Super oppskrift!

1 pk sitrongelépulver, den skal blandes som på pakken med 5 dl vann? Håper det uten gjorde jeg feil . den ble litt tynn, men den stivner forhåpentligvis.

Kan jeg fryse ostekake?

Glemte melis.... kan det gå bra..?

Hei☺️

Gjorde feil med en gang jeg startet å bake😅 Jeg haddde 5 dl vann i sitrongeleen. , slik det sto på pakken. Og mens jeg sto å helte den i kremen kom jeg på det. Jeg hadde derfor ikke hele mengden med gele i. Hva har det å si? Må jeg bake kaken på nytt?

Hei. Hvor lenge skal gelen som skal i fyllet stå og avkjøle seg før man blander den med fyllet?

Hei, har rømme og kremost som gikk ut på dato for 2 uker siden. Stått kaldt og uåpnet. Er det dumt å bruke det i ostekake da?

Ånei!! Jeg brukte 5 dl til å blande ut sitrongelen, i stedet for 2.5. Klarte å overse det i oppskriften. Hadde vare 2.5 dl i kremblandingen, men nå er det vel ikke nok gelatin til at det stivner 😫😫

Dersom man har det travelt med å få kaken ferdig, har jeg et tips. Strø frosne bær over osteblandingen, det går fint an å ha den på før blandingen er blitt helt stiv, bare den ikke er helt flytende. Øs så over geleen, slik at den "glaserer" bærene. Jeg bruker skogsbærblanding, og kaken blir ekstra fin og frisk.

Jeg har rester av Serinakaker etter jul. Hva tror du om å bruke dem i kakebunnen? De er jo passe søte og uten distinkt smak, så jeg har lyst til å prøve det. Tror du jeg kan bruke denne oppskriften og bare bytte ut Bixit med Serinakaker, eller tenker du at jeg bør endre noe mer også?

Hei, kan man bake denne uten gelatin?