Brukere online: 1767
Brukere i dag: 20723
Brukere siste 7 dager: 166674
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Mandelbunn med jordbær og sjokoladesaus
26.11.2005
En vidunderlig kake, som er superenkel å lage!
Smakskombinasjonen myk mandelbunn, søt, pisket krem, friske jordbær og mørk sjokoladesaus er uslåelig! Du kan bruke ferdigkjøpt eller hjemmelaget sjokoladesaus til denne kaken.
Mandelbunn med jordbær og sjokoladesaus
Ingredienser
150 g mandler
2 ss hvetemel
4 egg
150 g sukker
Fyll:
3 dl kremfløte
2 ss melis
250 g friske jordbær
Sjokoladesaus:
100 g kokesjokolade
1,5 dl kremfløte
eller:
Ferdigkjøpt sjokoladesaus (f.eks. Freia sjokoladetopping)
Fremgangsmåte
Mal mandlene. Bland mandlene med melet. Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn mandlene.
Hell deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 175°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken forsiktig ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et fat.
Pisk kremfløten til krem sammen med melis. Fordel kremen oppå den kalde kaken. Pynt med rensede jordbær.
Sjokoladesausen lages ved å koke opp fløten i en liten kjele. Ta kjelen av platen og ha i sjokoladen oppdelt i biter. La sjokoladen smelte i den varme fløten. Rør sausen jevn og avkjøl noe før noe av den helles over kaken rett før servering. Server resten av sjokoladesausen ved siden av.
Tips
Hjemmelaget sjokoladesaus smaker jo best, men ferdigkjøpt sjokoladesaus er et veldig godt alternativ. På kaken på bildet er det brukt Freia sjokoladetopping på flaske.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5017 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar