Nå er det rabarbrasesong!

Rabarbragrøt med sukker og melk er en deilig hverdagsdessert med smak av sommer.

Typisk norsk dessert med lange tradisjoner, kan man vel si. Jeg tilsetter ekte vanilje i min rabarbragrøt, for ekstra god smak.

"Oreo Madness" er blant USAs mest populære desserter!

Desserten består av vaniljeis laget med ekte vanilje, som dekkes med bunn og topping av knuste Oreokjeks.

Så kommer det som gjør at "Oreo Madness" blir så sinnsykt god: Isen overhelles hjemmelaget, amerikansk sjokoladesaus (Hot Chocolate Fudge Sauce) og karamellsaus (Caramel Sauce). Bruk så mye saus du vil - her er det lov å miste kontrollen!   Pynt med pekannøtter og Oreokjeks.
 

MAD ♥ ABOUT ♥ YOU!

Oh my gosh!  I love chocolate sauce so much!
 

"Hot Chocolate Fudge Sauce" er akkurat så tykk, mektig og søt som skikkelig amerikansk sjokoladesaus skal være!

Denne sjokoladesausen er god oppå ALT - og er også god å spise med skje rett fra skålen... 

Her har du en fantastisk god oppskrift på amerikansk, hjemmelaget karamellsaus!

"Caramel Sauce" smaker nydelig på det meste! Prøv å helle den over iskrem og jordbær, eller drypp den oppå din favorittsjokoladekake. Karamellsausen kan også has i kakedeiger og frostinger, og gir nydelig karamellsmak.

Søte jordbær smaker kjempegodt sammen med hvit sjokoladesaus!

Pynt med pistasjnøtter hvis du vil.

Oppskriften holder til ca. 4 porsjoner.

En fransk klassiker!

Dette er en sjokolademousse som smelter på tungen...   

En deilig dessert med nydelige smaker!

Jeg lagde desserten til årets 17. mai, men dette er en dessert jeg garantert kommer til å lage om igjen i løpet av sommeren!

Denne jordbærterten "Tarte aux fraises" finner man i de fleste franske konditorier!

Den franske vaniljekremen "crème pâtissière" smaker nydelig sammen med friske jordbær, som blir ekstra søte og vakre når de glaseres med smeltet eplegelé. Kaken pyntes ofte med pistasjnøtter, som gir lekker fargekontrast. Tertebunnen inneholder mandler for ekstra god smak, men du kan sløyfe både mandler og pistasjnøtter hvis du vil ha en nøttefri kake.

Fransk sommerstemning!

Her har du virkelig en av mine favorittoppskrifter!

Havregryn i disse bollene gjør dem både sunnere og mer mettende enn vanlige boller, samtidig beholder de sin myke konsistens. Rosiner gir bollene søt og god smak, og du må gjerne fylle de med vaniljekrem også.

Grunnloven feirer 200 år i dag!

Et stort Hipp Hipp Hurra!

Har du lyst til lære mer om den norske Grunnloven, kan jeg anbefale artikkelen på aftenposten.no som heter "200 ting det er kult å kunne om Grunnloven" - se link her.

"Grunnlovsdessert" er kanskje ikke 200 år gammel, men den hører i hvert fall med til de mest tradisjonsrike dessertene vi har i Norge. Jeg kan ikke tenke meg noen bedre dag å servere denne desserten enn nettopp i dag!