Kaffe, sirup, appelsin og krydder gir nydelig smak til denne gode, holdbare hverdagskaken. Oppskriften er fra gamle dager og er full av tradisjoner. Kaken inneholder ikke smør eller egg, men blir likevel veldig saftig. I stedet for mandelflarn kan kaken pyntes med apsikat, dersom man ikke ønsker at kaken skal inneholde nøtter. Oppskriften er til liten langpanne.